
印度標準局(BIS)為了提升食品安全水平,推行了一項重要措施。針對食品與飲料配送及供應中使用的紙質材料,發布了該國首個相關標準的公眾咨詢草案。此次公眾咨詢將開放至2024年12月30日。這一舉措是確保印度食品接觸材料的安全和質量的重要一步,旨在保護消費者免受與食品包裝中的有害化學物質相關的潛在健康風險。公眾咨詢期間,利益相關者應積極提供反饋,以幫助最終確定這一重要標準實施。
▌標準目的
該標準目的是定義紙質材料的質量,以幫助工業生產優質產品,并確保人類消費的食品和飲料紙質材料是安全的。該標準側重于為物質從包裝遷移到食品和飲料中設置限制。它定義了“總遷移限值”,該限值衡量可從紙質材料中浸出到食品中的非揮發性物質(如單體、添加劑和顏料等)的最大允許量。
▌測試要求
根據擬議的指南,用于食品接觸的紙質材料必須通過印度標準(IS)9845 中概述的整體遷移測試。這適用于食品接觸時間少于24小時的情況。非揮發性物質從材料層的遷移不得超過60 mg/kg,并且在測試過程中不得有可見的顏色遷移。
▌擬議的物質特定遷移限值
擬議的標準為各種重金屬和有害化學物質設定了特定遷移限值,包括:
名稱 | 特定遷移限值, 最大值 |
鋇 | 1.0 mg/kg |
鈷 | 0.05 mg/kg |
銅 | 5.0 mg/kg |
鐵 | 48.0 mg/kg |
鋰 | 0.6 mg/kg |
錳 | 0.6 mg/kg |
鋅 | 25.0 mg/kg |
銻 | 0.04 mg/kg |
多氯聯苯 (PCB) | 2.0 mg/kg |
鄰苯二甲酸 | 1.5 mg/kg |
▌擬議標準的范圍
遷移限制將適用于直接和間接食品接觸材料(FCM),包括用于盛放或配送的包裝、袋子、小袋、紙箱、盤子、托盤、杯子和碗等物品。但是,新標準不包括用于長期食品儲存的材料。
▌材料要求
擬議的標準對紙質產品有嚴格的材料要求。制造過程中只允許使用原生紙漿。用于生產飲料杯/碗/桶等容器的紙張/紙板應不含OBA(熒光增白劑)。紙張上使用的涂層材料必須來自 PLA、PBS 或 PHA 等生物基聚合物,或由水/溶劑型乳液制成。
▌標簽要求
任何用于食品或飲料的紙質材料都應清楚地標明基本信息,包括制造來源、批號和生產日期。此外,任何可堆肥性聲明都必須由印度中央污染控制委員會(CPCB)的注冊號以及經批準的二維碼證實。
▌BIS認證標記
符合本標準要求的產品可根據2016年BIS法案及其制定的規章制度的規定,按照合格評定方案進行認證,產品可標有標準標志。
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